Salsiccia
Nella salsiccia vengono utilizzate le carni prelevate dalla spalla o dal sottocostola del suino. Gradevolmente delicata al taglio, presenta una colorazione che varia dal rosso più tenue al rosso più intenso. I tempi di stagionatura vanno oltre i 30 giorni.
Informazioni prodotto
| Tipo di carne
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Coscia 75%, Pancetta 25%
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| Ingredienti
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Salsa di peperoncino, Peperoncino a scaglie, Sale, Destrosio, Saccarosio, Antiossidante E300, Conservante E252
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| Peso singolo pezzo
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450 gr
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| Prezzo singolo pezzo
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€ 7,49
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| Prezzo al kg
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€ 16,59
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