Capocollo Gourmet

Descrizione

Capocollo speziato con aglio e foglie d'alloro, sottoposto a una stagionatura lunga (90-100 giorni) che ne esalta finezza e profumo. Una venatura elegante e una consistenza tenera caratterizzano ogni fetta, dal sapore armonioso e ricco. Perfetto per taglieri di prestigio.